美味さの秘密

飛騨高山初フルーツ大福

飛騨高山初フルーツ大福
飛騨牛や高山ラーメンに並ぶ、新名物として熱い視線を浴びる「飛騨高山フルーツ大福」。JAPANESE SWEETS ARTIST SHINYAによって生み出された逸品は、いまや古い町並みの散策に欠かせない存在になりました。食べ歩きしながら観光を楽しむのはもちろん、唯一無二の和菓子は、グルメな女性たちからご指名を受ける、注目のお土産でもあります。
季節の新鮮なフルーツを使っているので、どれも期間限定の特別な品。旬ごとの味の移ろいを堪能するのも楽しみです。フルーツと一緒に餅に包まれる白餡も、一つひとつ材料の配合が異なり、どれも最上級のマッチングを満喫させてくれます。「これを買うために、飛騨高山を訪れる」と話す人もいる至福の和菓子を、ぜひ味わってください。

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